ここ最近の爆弾低気圧のおかげでしばらく船が着いていなかったが、ようやく今日来た。
しかもライフラインである農協さんに荷が来たのは実に2weekぶり。
ホント、すごいところですよね。
と、いうか『お店屋さんに野菜が週に一度しか並ばない』
そもそもそれ自体が驚かれると思いマスが…
事実です!
それでもね、案外暮らせるんですよこれが。なきゃ『ない』なりに思いつくものデス。
ほぼ空っぽになりかけた冷蔵庫をあさって出来上がったた夕食たちを一部ご紹介。
*どこかのおばあちゃんが畑で作ったブロッコリー(もらったの)と残り野菜のごまサラダ。
*にんじんと明太子のさっと炒め
*茹でキャベツをにんにくとごま油と鶏がらスープの素をちょびっと入れて和えたもの。
これ案外美味しいの。
*冷凍庫に眠っていた鯖のスモークと島のり入り卵焼き
*そこらへんに生えているもの。明日葉とツワブキ。ちなみにフキは頂き物。うまかった。
翌日
いよいよ食べるものがなくなりさびしい感じに…
*かぼちゃの煮物*切り干し大根*茹でキャベツもみじおろし和え*再び明日葉。今度はマヨネーズ和えに*きのこ炒めサラダ
こちらは*自然薯入りの納豆
我が家基本最近あまりお肉を食べません。草食系。だから野菜来ないとほんと困るよね。
なので作ることにしてるよ。すぐに使いたいリーフ類はベランダで。ちなみにこの日は爆弾低気圧による強風&嵐から守るためおうちに入れてあげました。
畑も借りているのだが、それはまたそのうち…
こんな感じで何とか暮らしとります。