ハウピアパイとハワイアンな空間

プルメリアのハナシに続き、ハワイづいていきましょうってことで、今日はハウピアパイ。
ノースショアにあるテッズベーカリーというお店がハウピアパイが美味しいことで有名。　　ちなみにロゴはこんな↓
パイのうつわにハウピアクリームとチョコレートハウピアクリームが2層になっていて、うえにはホイップがぎっしり絞ってある。
作り方はシンプルで、お鍋にココナッツミルクにお砂糖と牛乳とコーンスターチを入れて溶かして混ぜて冷蔵庫で固めるだけ。固める前の生地を半分とってチョコレートと混ぜて2層にするよ。簡単だし美味しいし、何よりココナッツの風味が最高。
このぎっしり絞ったクリーム、なかなかうまく写真に撮れない。
ハウピアはハワイの伝統的デザートらしく、本当は、タロイモを使って固めて作るんだって。
ついでに寝室のちょっとしたハワイアン空間もほんの少しだけ・・・。
ここはお気に入りの癒し空間。

　　　　　　ポチッとお願いします↓

レシピブログに参加中♪

子育てスタイルに参加中♪

　　　　　　　　　
にほんブログ村