全粒粉パンケーキとお砂糖のハナシ。

これ、昨日作った全粒粉のパンケーキ。パッと見た感じ普通のパンケーキなんだけど、全粒粉と中力粉と、豆乳、それからおからパウダーと、メープルシロップが少し入ってできている。全粒粉パンケーキは香ばしくて、何もつけなくても結構おいしかった。

最近、我が家では・・・パンケーキといったら、ハワイから上陸した某パンケーキ店のマネをして、こんな風にして食べてみたり・・・
あと、時々こんなのを作っていただいたり・・・
なんだか糖分摂取がかなり多いのではないだろうか・・・・と気になっていた。

まぁ、都会に住んでいた若かりし頃に比べたら、私たち自身もだいぶ摂ってないほうだろうケド、いよいよ年とってきたしね・・・ちょと気をつけないとね。

子供たちの体のことも考えてあげないとだし・・・。

砂糖の害ってなんかありそうだし・・・。

と、言っても完全に砂糖なしの生活なんて不可能だから・・・とりあえず、今まできびとうと甜菜糖を半々に使っていたのだが、全面的に甜菜糖に切り替え。スイーツやパンも極力ヘルシーに！を目標に頑張ります♪

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