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Rainbow Bakery

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moomin

いつもブログを見に来てくださっている皆様、
画像の表示が出来ないということが結構あって、ご迷惑をおかけしたと思いマス。ゴメンネ!!。

どうやら載せてた写真の画像データが大きすぎてたみたいで、解像度を下げてアップしなおしてみたら消えなくなった。
ホント無知ですいません。
なので過去にアップした記事も、お暇なときまたのぞいてやってくださいまし。
『おっ!こんな写真あったのか』的なものが見つかるやもしれません。
さて、今回は以前作ったものですが、苦労の結晶を皆様にお見せしたいと思います。

ムーミン屋敷クッキー!!!
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コイツは本当に作るのに苦労しました。
大体まず、クッキーがまっすぐきれいな形で焼けない。そうすると組み立てるときズレる。
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アイシングも人生初、なんとなく感覚でいってしまった。
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さらに、付属しているはずの6角形を組み立てる時のベースとなる紙が入っておらず、計算し図形を描くところからやった。
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数学苦手なのに。

子供たちはやっぱり喜んでくれたケドね
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ムーミンは小学生の頃『楽しいムーミン一家』と出会ってからなので、かれこれもう20年来の大ファン。グッズはマメにチェックが入ります。キャラクタースイーツの題材にはやっぱり欠かせない。こちらのムーミンロールケーキもちょっと失敗してるけど、思い入れの強い作品ということでアップ
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オーブンペーパーがシワシワになちゃった
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# by anyonball | 2012-04-09 06:21 | Moomin Deco | Comments(0)

全粒粉のスコーンとイチゴエクレア

きのうはお休みだからね、いつものとおりGoat(夫)とふたり共同作業で昼ごはんにのんびりスコーンを焼いた。
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全粒粉&クルミ
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チョコチャンク
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好みでジャムを塗って食べる。
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全粒粉には比較的何でも合うけどあたしはアプリコット&ラズベリーのジャムが一番好きな組合わせだった。チョコとクリームチーズもかなり相性がいい。

午後は前日から仕込んであったエクレアをデコレーション
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いちごのエクレアってなんか『見た目がとっても可愛らしいスイーツですね。』って感じがしたからちょっと見た目にこだわって作った。
でもチョココーティングしてあるとなかなかうまく切れないし、生クリームも美しく絞れなくってイメージ通りのものではなかった。まぁいいけど、美味しかったし。
残ったシューには残りもののサラダとクリームチーズを挟み、朝食に。
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# by anyonball | 2012-04-08 09:47 | Sweets | Comments(0)

モンスターズインクとニモの弁当

今の仕事に変わる前は土曜日も仕事だった。保育園は基本給食だが、土曜日だけはお弁当を持参することになっていた。そんなわけで週に1度、と言うか、Goatが休みのときは保育園行っていなかったから、厳密には月に2回か3回あるかないかぐらいのペースでやってくる弁当デーにはかなり気合が入っていた。そんなわけで一部ご紹介。まず本日はディズニー編。
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子供たち、かなり喜んだから、途中で普通の弁当には戻せず、キャラ弁を作り続けることになった。
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ニモ弁
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これ結構時間かかったね。

しかも我が家子供ふたりだから、まるっきり同じもの2個作るんだよね。まぁ、まだ二人でよかったけど。
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時間がない時とか、正直しんどいなと思う日もあったけど、今思えば作っていて結構楽しかった。しかもこの顔、めっちゃ嬉しそうでしょ
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コアラもこの表情だけど実は結構喜んでいる。
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最後はおまけのスティッチ弁
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# by anyonball | 2012-04-07 07:42 | キャラ弁・デコご | Comments(0)

Goat macaron AGAIN

Goat(夫)がまた焼いてた。
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見た目は美しいんだけど、これまだ納得のいかない出来。
マカロンて、フレンチメレンゲで作るやり方と、イタリアンメレンゲで作るやり方があるみたいなんだけど、Goat(夫)はイタリアンメレンゲのほうで頑張っている。
どちらかというとそっちのほうが難しそうなのだが、成功すっとホントめちゃウマ!!だから。
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まだまだ修行は続く…
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オイシイとこ取りの我は中のジャムやらバタークリームを挟む時だけ手を出す。ウヒヒ。

さて、皆様、Goatをナメちゃだめですぜ。素人だけど、男だけど、ヤギだけど(余計)案外美しいsweets作るから。

まずこちら・・・・
はい、アプリコットタルトー。
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我が手を出したのは、このテッカテカのみ。あとはすべてGoat(夫)の作品


そしてフィナンシェ。Goat(夫)いわくそんなに『難しくない』らしい。
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んでもってこれが激ウマだったバターカステイラ!
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そんなGoat(夫)ですが、初めからこうだったわけではありませんぞ。
つい去年の5月に作ってくれたバースデーケーキはこれ。
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もちろん美味しかったし、見た目もイチゴなんかハート型に切ってくれたりしてて、手が込んでいるのだが、今作るやつはもっと美しい。スポンジなんか上手に焼き上げるし。
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なかでもシュークリームはよく作ってくれるのだが、アップしきれないのでそれはまた次回…。
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# by anyonball | 2012-04-06 07:14 | Sweets | Comments(4)

来ない時の飯

ここ最近の爆弾低気圧のおかげでしばらく船が着いていなかったが、ようやく今日来た。
しかもライフラインである農協さんに荷が来たのは実に2weekぶり。

ホント、すごいところですよね。
と、いうか『お店屋さんに野菜が週に一度しか並ばない』
そもそもそれ自体が驚かれると思いマスが…事実です


それでもね、案外暮らせるんですよこれが。なきゃ『ない』なりに思いつくものデス。

ほぼ空っぽになりかけた冷蔵庫をあさって出来上がったた夕食たちを一部ご紹介。
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*どこかのおばあちゃんが畑で作ったブロッコリー(もらったの)と残り野菜のごまサラダ。
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*にんじんと明太子のさっと炒め
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*茹でキャベツをにんにくとごま油と鶏がらスープの素をちょびっと入れて和えたもの。
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これ案外美味しいの。


*冷凍庫に眠っていた鯖のスモークと島のり入り卵焼き
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*そこらへんに生えているもの。明日葉とツワブキ。ちなみにフキは頂き物。うまかった。
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翌日
いよいよ食べるものがなくなりさびしい感じに…
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*かぼちゃの煮物*切り干し大根*茹でキャベツもみじおろし和え*再び明日葉。今度はマヨネーズ和えに*きのこ炒めサラダ
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こちらは*自然薯入りの納豆
我が家基本最近あまりお肉を食べません。草食系。だから野菜来ないとほんと困るよね。
なので作ることにしてるよ。すぐに使いたいリーフ類はベランダで。ちなみにこの日は爆弾低気圧による強風&嵐から守るためおうちに入れてあげました。
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畑も借りているのだが、それはまたそのうち…

こんな感じで何とか暮らしとります。
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# by anyonball | 2012-04-05 18:09 | DINNER | Comments(4)