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Rainbow Bakery

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ハイホーへの熱い思い kawaii

コアラ(次男)ハイホーを愛してやまない。なぜそんなに7人が好きなんだ・・・小さいし、見た目も可愛いがおっさん達だぞ…。
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昨年の誕生日に作った、『尋常じゃないくらい喜んだハイホーケーキ』
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ちなみにお友達とやったパーティーの時はこんな感じのアメリケンなカップケーキでお祝いした。
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まだ3歳だけど、パズルもハイホーのだけは100ピースでも8割がた一人で完成させる。
リクエストがあったので近々またハイホーsweetsを作ることになりそうなので予告編的にご紹介。


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こちらは、最近ヒヨコ(長男)が保育園でお散歩にいってお土産に採ってきたきくらげ。
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このようにパスタでいただきました。超~ウマイ!
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そういえば最近麺続きの食卓。
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*けんちんそば

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*納豆ひじきそばアボガド入り

忙しいと、こうなりがち。要するに先週は忙しかったの。
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# by anyonball | 2012-04-14 07:12 | Deco sweets | Trackback | Comments(0)

Goat(夫)の迷宮入りマカロン

また焼いてる。
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でも、今回成功じゃない?この食感。
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サクッ、フワッ・・・美味しかった。いつもこれができたらいいね♪…って語らいながら、コーヒーを飲みながらいただく。シアワセ。

しかし、いくつか食べてみてわかったが、このなかにも『ねっとり感』が残るものが数個ある。
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なぜだろう・・・

…と思っってたら!また焼いてるよー!!
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そしてコーヒー片手に食べながら研究会議。
ホントいい加減食べ過ぎるから、配ろうよ。と、言うわけでおすそ分け。
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しかし・・・見た目はきれいだけど、昨日のほうがおいしい。一体何がいけないのか・・・やればやるほどわからなくなる。
マカロン・・・単純だけど難しい。条件がひとつでも欠けると同じように作れない。

マカロナージュだの、温度だの、焼き時間だのと毎晩議論は続く・・・

完全に迷っている。
そのおかげでとり憑かれたように今日もまた焼いている。

まぁ、Goatよ…趣味ができてよかったね。
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# by anyonball | 2012-04-13 22:33 | Sweets | Trackback | Comments(2)

手作りリュック

去年の夏頃作った子供たちの通園かばん。いよいよボロボロになってきてそろそろ限界なので慌ててアップ。
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コアラ(次男)用

背中はこんな
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実は裁縫は苦手。しかし、作りたいもののイメージだけは明確。ならばやるしかない!ってことで強引に型紙起こしから作ったリュック。
カバンなど作った経験はまるっきりないので、家にあった壊れたリュックを何度も裏返しては図って『何とかかたちにはなりました。』的な仕上がり。とても中はお見せできない。
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ヒヨコ(長男)用。引きずられて汚れている。
これを機会に裁縫を学ぶべきだとつくづく思いました。


さて、昨日の夕飯は・・・
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*十六穀米 *キャベツときのこの味噌汁 *豆腐ハンバーグ *付け合せのブロコリ&ミニトマ&間引いた野菜 *明日葉の磯和え *豆腐のキッシュ
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豆腐のハンバーグ
生姜、ひじきとレンコンとにんじんを混ぜた。レンコンの食感がGOOD

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豆腐のキッシュ
作り方は、
全粒粉と中力粉に水とメープルを混ぜたタルト生地に、木綿豆腐、中力粉、アーモンドプードル、牛乳、コーンスターチを混ぜたアパレイユを流してオーブンで焼く。味付けは味噌、塩のみ。中の具材はごぼう、長ネギ、ブロッコリー、しめじ。
マクロビレシピを家にある材料で少々アレンジした一品。味はまあ、完全におからです。
マクロビオティックは基本乳製品や卵、魚も使わないようですが、我が家はそこまで徹底したベジタリアンではないので参考までにレシピを使います。
ちなみに、あれこれえらそうに紹介しておりますが作ったのはGoat(夫)です。我は指図するのみ。それはGoatはお休みで我は仕事だったから!
一品は作ってもらったのデス。
そして大好物を乗せていただく。幸福ナリ。
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# by anyonball | 2012-04-12 21:02 | SEWING | Trackback | Comments(5)

桜とBagelと間引き

昨日、今日でちょとやる気を出して、ベランダで育てている野菜たちの間引きを行った。
育ちきってもうギュウギュウに詰まっってプランターからあふれ出してたから。
そのおかげできのうの夜は手抜きメニュー
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*間引いた野菜のサラダ*ベジタブルスティック(最近のお気に入り)*ポルチーニ茸のリゾット…と、いったウサギむけのようなメニュー
食卓は番人により見張られている
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そして今日はベーグルを4種ほど焼いてみた。と、言っても下の3種は生地はおなじでトッピングを変えただけだけどね。
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まずは、サクラベーグル。ちょっと前にアップした桜餅の葉が残っていたので、細かく刻み、紫芋ベースの生地に混ぜ込んだ。とってもいい匂いで気に入った。
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ブラックペッパー&パンプキンシード
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ガーリック
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ごまとケシの実とパンプキンシード

おとといのカレーを牛乳で伸ばしてチーズを加えたスープと共にランチ。
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もちろん間引いた野菜も忘れない。ロケットスプラウト(そんなのないけどね、小さいけどロケットの味はしっかりする)


買い物に行ったら八重桜満開。
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見上げると吸いこまれそうなほど、それはそれはもう、咲き乱れておりました。
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メジロも蜜を求めてたくさん飛び回っていた。
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# by anyonball | 2012-04-10 23:54 | Bread | Trackback | Comments(0)

moomin

いつもブログを見に来てくださっている皆様、
画像の表示が出来ないということが結構あって、ご迷惑をおかけしたと思いマス。ゴメンネ!!。

どうやら載せてた写真の画像データが大きすぎてたみたいで、解像度を下げてアップしなおしてみたら消えなくなった。
ホント無知ですいません。
なので過去にアップした記事も、お暇なときまたのぞいてやってくださいまし。
『おっ!こんな写真あったのか』的なものが見つかるやもしれません。
さて、今回は以前作ったものですが、苦労の結晶を皆様にお見せしたいと思います。

ムーミン屋敷クッキー!!!
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コイツは本当に作るのに苦労しました。
大体まず、クッキーがまっすぐきれいな形で焼けない。そうすると組み立てるときズレる。
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アイシングも人生初、なんとなく感覚でいってしまった。
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さらに、付属しているはずの6角形を組み立てる時のベースとなる紙が入っておらず、計算し図形を描くところからやった。
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数学苦手なのに。

子供たちはやっぱり喜んでくれたケドね
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ムーミンは小学生の頃『楽しいムーミン一家』と出会ってからなので、かれこれもう20年来の大ファン。グッズはマメにチェックが入ります。キャラクタースイーツの題材にはやっぱり欠かせない。こちらのムーミンロールケーキもちょっと失敗してるけど、思い入れの強い作品ということでアップ
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オーブンペーパーがシワシワになちゃった
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# by anyonball | 2012-04-09 06:21 | Moomin Deco | Trackback | Comments(0)