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Rainbow Bakery

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Goat macaron

人気ブロガー様達の影響を受け、Goat(夫)と二人、協力し合ってマカロン作りにチャレンジ♪
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これが思った以上に難しく、苦戦!
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かれこれ先月ぐらいからもう10回近く焼いているのだが、納得できる仕上がりはたったの2回。
それ以外はほぼ失敗。しかも結構派手に失敗している(泣)。
細かい話になるのだが、、最初の失敗はイタリアンメレンゲを作る段階で失敗。
その後はマカロナージュの具合がどこまでやればいいのか、やりすぎなのか、塩梅がわからず、焼成中に表面が割れたり生地がダレたり食感が悪かったりして失敗。
あとはまぁ、焦げたりとか…要するにうまくいかないのだ。

それでも何とか美味しくいただけたのがこれペネロペのかたちなんぞ焼いてみたりした
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が、これまた大失敗で見た目はまだいいのだが、食べようとして持つだけで崩れるという悲惨な状態
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しかし…

ホワイトデーにGoatがひとりで作ったら、それはそれはもう、たいそう美しい代物が出来上がりましたよ。
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これって…敗因はあたしにあったんじゃないか…と、若干ヘコむほど美しく味も素晴らしかったです。
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by anyonball | 2012-03-31 09:17 | Sweets | Trackback

ALOHAなCOOKIE kawaii

先月末のHULAの発表会の差し入れに持っていったモノ。
タイトルどおりRAINBOW
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このアイスボックスクッキーが、はまると意外とおもしろい。試行錯誤しながら模様が出るように生地を組み合わせていく、なんとも地道な作業が夢中になれる。

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レインボー&ティアレ

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モンステラ



ついでに芸術家たちの作品もご紹介
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ヒヨコ(長男)の作品。スパーキーとプリークリーとジャンバを作ったそうです。


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コアラ(次男)の作品。
焼きあがった頃ちょうど帰宅した父が、『とても食べる気になれない色の組み合わせだな』と言って口に入れ、それでも思わず『う、うまい!』と言ってしまうほどの意外性をついた作品。
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by anyonball | 2012-03-30 06:11 | Sweets | Trackback

nyoronyoroのパン

子供のころから大好きなムーミン。その影響からか、今は子供たちも大好き。
いつかフィンランドへ行きたいな。夏限定のテーマパークみたいだから難しそうだけど(笑)。
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by anyonball | 2012-03-29 17:31 | Moomin Deco | Trackback

ピクニック

先週末、お天気が良かったので、南のほうまでお弁当もって遊びに行きました。
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午前中かなりぽかぽか陽気だったのに、お弁当作ってモタモタしてたら午後は風が強くて寒かったから震えながらお弁当食べることになってしまった。
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それでも子供たちはやっぱり楽しかった様子。
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探検しながら採取した植物は翌日の昼ご飯に飾る。
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アボガドとかにかまとクリームチーズをトッピングしたら
コアラ(次男)がものすごく嫌がりました。でんぶは大好きなんだけどね。
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アンパンマン高野豆腐はキャラの取り合いをしつつ食べるのですぐになくなる
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by anyonball | 2012-03-28 05:58 | 青空ランチ | Trackback

休日

今日は夫婦そろって仕事がお休みなので…

ホットケーキを

父がやきました。


パパパンケーキ

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使いかけの生クリークとチョコシロップでトッピング。



子供たちは大喜び。

ペロリと食べちゃいました。
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ちなみにいつもの朝食はというと・・・

こんな感じ

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*焼きおにぎり*味噌汁*キンピラごぼう*かぼちゃの煮物*小松菜ふくめ煮*金時豆

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*枝豆ご飯*味噌汁*ひじきの煮物*里芋煮*ねぎ入り卵焼き*再びキンピラごぼう


なので今日は相当嬉しかったらしいです。



たまにはね。こういうのもいいかもね。


ついでに本日の夕食もご紹介しときます。
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*鰯サラダ*明日葉ごはん*けんちん汁*さつまいも煮*わかめときゅうりの酢の物*厚揚げと切干大根の煮物*アボガドオクラ入り納豆*大根の酢漬け*前日の筑前煮の残り*前日のきゅうりとシメジの梅マヨ和えの残り


明日葉ご飯は子供に人気

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摘んできたのがまだあるのだが・・・
偶然にも今日は二人からまた明日葉を大量にもらった(笑)

まぁ、でも嬉しい。美味しいし好きだから。

摘みに行かなくてすむしね♪
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by anyonball | 2012-03-27 22:11 | Holiday | Trackback

MURASAKIIMO BAGEL

引き続き今日もネタがないので、
以前作ったものをご紹介します。


紫芋のベーグル

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餡子とかなり相性がいいみたいデス。
餡子と一緒に塗っているのは富沢商店のミルクスプレッド。
バタークリームと合わせてもGOOD。

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ついでにその日のランチもご紹介

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おとなりは明太チーズトーストのルッコラ添え。
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by anyonball | 2012-03-27 06:53 | Bread | Trackback

ASHITABA BAGEL

この地へやって来て、独自でやってきたパン作りも早5年ですが…。
パン作りは本当に奥が深いデスね。

あのパンの焼けるにおいが本当に大好きで、毎日のように焼いてしまいます。

このところ船も来なくて、お粉がもうないので焼けなくて残念です。

と、いうわけで以前焼いたものをときどきアップしていきたいなと思いマス。
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粉末の明日葉を練りこんで焼いてみました。
香りが強いですがツナや卵、マヨネーズと相性がバッチリなんデス。
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中はこんな感じ
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by anyonball | 2012-03-26 06:47 | Bread | Trackback

モンスター白玉

デコ白玉なるものがあると知り早速トライ。
味も見た目も満足デシ
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作っている過程はこんな感じ…
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そして茹でられる前はこんな感じです
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おいしくいただきました
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by anyonball | 2012-03-25 16:14 | Deco sweets | Trackback